レッツ シフォン

指先でそっと持つだけで伝わる柔らかさと、口に運んだときにほどけるような食感が魅力のシフォンケーキ。板橋区小茂根の住宅街にある「レッツ シフォン」は、きめ細かくしっとりとした焼き上がりを求めて立ち寄りたくなる洋菓子店です。基本のプレーンは生地そのものの優しい甘みとふんわり感をまっすぐに楽しめ、初めての味見にも普段のおやつにも親しみやすい一品です。

店頭には常時複数のフレーバーが並び、どれを組み合わせるか迷う時間も楽しみのひとつ。相性の良さで人気のバナナや、ほのかな苦味と豊かな香りが際立つ抹茶、塩気が心地よいアクセントになるクリームチーズなど、それぞれの個性が生地の軽さと程よく調和しています。華やかな香りのダブルベリーやりんご、黒ごまといったバリエーションのほか、春先のさくらや秋のかぼちゃといった季節限定の品、軽やかな歯ざわりのラスクに出会えることもあります。

販売はテイクアウト専用となっており、自宅でのティータイムやお土産用にいくつか選んで持ち帰るスタイルです。支払いは現金のほか、各種クレジットカードやPayPay、楽天ペイ、交通系ICカードなどに対応しています。お好みのカットを組み合わせて、日常のひと息つく時間に楽しんでみてください。